Un recorrido a través del paisaje culinario de los restaurantes guachinche
Descubre los gustos en un guachinche clásicoEl guachinche, un pilar esencial de la cultura de las Islas Canarias, ofrece una visión única de las prácticas culinarias de la región. Estos comedores casuales, típicamente ubicados dentro de casas familiares, sirven una oferta de cursos caseros que reflejan la rica legado agrícola de las islas. L